注目の成分!アスタキサンチンの力
- アスタキサンチンとは?
アスタキサンチンは、エビ、カニ、サケなどに含まれる自然の赤い色素成分です。 私達が普段口にするイクラやシャケ、タイなどの赤い色も、このアスタキサンチンによるものです。
アスタキサンチンは、β-カロテンやリコピンと同じカロテノイドの一種ですが、その強い抗酸化力が近年注目を集めています。 カロテノイドは、植物や藻類などに含まれる天然の色素成分で、抗酸化作用を持つものが多いのが特徴です。
紫外線やストレス、喫煙、大気汚染など、現代社会には体に悪影響を与える要素が多く存在します。これらの影響によって体内で発生する活性酸素は、細胞にダメージを与え、老化や様々な病気の原因になると考えられています。
アスタキサンチンはこの活性酸素を除去する力が非常に強く、「抗酸化の王様」とも呼ばれています。 その抗酸化力はビタミンEの約1000倍、コエンザイムQ10の約800倍にも及ぶと言われています。
アスタキサンチンの健康効果としては、眼精疲労の改善、美肌効果、動脈硬化の予防などが期待されています。