銅

銅は私たちの身体にとってごくわずかな量で十分な働きをする必須ミネラルのひとつです。鉄分と同じように、血液中で酸素を体の隅々まで運ぶ役割を担っており、生命維持に欠かせない役割を担っています。 体内に存在する銅の約半分は骨や骨格筋に蓄えられ、残りは血液や肝臓などに分布し、それぞれの場所で重要な役割を担っています。 銅は体内で作ることができないため、食事などを通して外部から摂取する必要があります。銅は牡蠣やレバー、ナッツ類などに多く含まれています。 銅が不足すると、鉄の吸収が悪くなったり、貧血、骨の異常、免疫機能の低下などの症状が現れることがあります。 一方で、銅は過剰に摂取すると、吐き気や嘔吐、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります。 健康な状態を保つためには、バランスの取れた食事を心がけ、過不足なく銅を摂取することが大切です。