注目の成分MSM!その可能性と謎
- MSMとは?メチルスルフォニルメタン(MSM)という言葉を、耳にしたことはありますか?MSMは、自然界に広く存在する有機硫黄化合物です。私たちの身近な食品にも含まれていて、例えば牛乳やコーヒー、トマト、お茶、ビールなどにも含まれています。さらに、スギナや海藻など、植物にも含まれているんですよ。MSMは、硫黄という栄養素の一種です。 硫黄は、身体のあらゆる細胞に存在し、タンパク質の構成成分として重要な役割を担っています。また、コラーゲンやグルコサミンの生成にも関わっています。 コラーゲンは、肌や骨、軟骨、腱などを構成するタンパク質で、ハリや弾力を保つために欠かせません。グルコサミンは、軟骨の構成成分の一つで、関節のクッションの役割を担っています。このように、MSMは私たちの身体の様々な部位で重要な役割を担っているのです。