疲労回復

- 現代人に必須の栄養素、ビタミンB群とは？ビタミンB群は、私たちが健康的な毎日を送る上で欠かせない栄養素です。ご飯やパン、麺類などの炭水化物をエネルギーに変える、疲労回復を助ける、肌や髪、爪を健康に保つなど、その働きは多岐に渡ります。現代人は、仕事や家事、育児などに追われ、忙しい日々を送っています。また、外食やインスタント食品に頼りがちで、栄養バランスが偏っていることも少なくありません。このような食生活では、知らず知らずのうちにビタミンB群が不足してしまう可能性があります。ビタミンB群は、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチンなど、8種類の栄養素をまとめて指します。それぞれのビタミンB群は異なる役割を担っており、すべてが揃うことで相乗効果を発揮し、健康をサポートします。ビタミンB群が不足すると、疲れやすくなったり、肌荒れしやすくなったり、口内炎ができやすくなったりするなど、様々な不調が現れることがあります。不足状態を解消し、健康な体を維持するためには、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。ビタミンB群を多く含む食品としては、豚肉、レバー、うなぎ、マグロ、牛乳、卵、大豆製品、緑黄色野菜などがあります。これらの食品を積極的に食事に取り入れ、健康的な毎日を送りましょう。