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- 注目の成分、緑イ貝とは ニュージーランドの澄み切った海に育まれた、鮮やかな緑色の貝殻を持つ「緑イ貝」。その美しい見た目だけでなく、豊富な栄養素を含むことから「奇跡の貝」と称されることもあります。古くから、この地に住むマオリ族の人々は、緑イ貝を貴重な栄養源として、健康を支えるための大切な食糧としてきました。 緑イ貝には、健康を維持するために欠かせない様々な栄養素が豊富に含まれています。例えば、体の様々な機能をサポートするタンパク質や、骨や歯の形成に欠かせないカルシウム、貧血予防に役立つ鉄分などが挙げられます。さらに、緑イ貝特有の成分として注目されているのが、ムコ多糖類の一種である「グリコサミノグリカン」です。グリコサミノグリカンは、関節の健康維持やスムーズな動きをサポートすると言われています。 これらの栄養素を含む緑イ貝は、サプリメントとしても人気が高まっています。毎日の食事だけでは不足しがちな栄養素を効率的に補給できるため、健康を意識する多くの人々に選ばれています。