牡蛎肉エキス

「海のミルク」と呼ばれる牡蛎。その由来は、栄養価の高さからきています。古くから人々に愛されてきた牡蛎は、濃厚な旨味と滑らかな舌触りで、まさに海の恵みそのものを味わえます。 一口食べれば、磯の香りが口いっぱいに広がり、幸福な気分にさせてくれます。 しかし、牡蛎の魅力は味わいだけではありません。 小さな殻の中には、健康を支える様々な栄養素がぎっしりと詰まっているのです。 例えば、骨や歯を作るために欠かせないカルシウム、貧血予防に効果的な鉄分、免疫力を高める亜鉛などが豊富に含まれています。 さらに、疲労回復効果のあるタウリンや、美肌効果が期待できるビタミン類も含まれており、まさに栄養の宝庫と言えるでしょう。 このように、様々な栄養素を豊富に含む牡蛎は、まさに「海のミルク」と呼ぶにふさわしい食材と言えるでしょう。