疲労回復 熟成にんにくエキスで健康生活
- 注目の健康成分、熟成にんにくエキスとは？
熟成にんにくエキスとは、私たちにとっても馴染み深い「にんにく」を加熱し、じっくりと時間をかけて熟成させることで作られるエキスのことです。 元々、にんにくは独特の香りが特徴ですが、熟成させることでその香りがまろやかになるだけでなく、様々な健康効果が期待できる成分へと変化します。
古くから健康食材として世界中で親しまれてきたにんにくですが、熟成にんにくエキスは、いわば、そのパワーアップバージョンと言えるでしょう。
加熱熟成の過程で、にんにくに含まれる有効成分が変化し、新たな成分が生まれます。その代表的なものが「S-アリルシステイン」という成分です。このS-アリルシステインは、一般的なにんにくにはほとんど含まれていません。
熟成にんにくエキスは、サプリメントとして手軽に摂取できる点も魅力です。毎日の食事に取り入れるのはもちろんのこと、継続して摂取しやすいよう、カプセルや錠剤タイプのサプリメントも販売されています。
健康維持に関心の高い方々を中心に、今、大きな注目を集めている熟成にんにくエキス。日々の健康習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか。