果物の女王

- マンゴスチンとは？マンゴスチンは、東南アジアの熱帯雨林を原産とする果物です。現在は東南アジアだけでなく、南アジアや中南米など、世界中の熱帯地域で栽培されています。日本では生のマンゴスチンを入手するのが難しい時期もありましたが、近年では輸入量も増加し、スーパーで見かける機会も増えました。マンゴスチンの最大の特徴は、濃い紫色をした果皮です。果皮は一見硬そうですが、実際は柔らかく、手で簡単に剥くことができます。果皮の中には、白くてジューシーな果肉が入っています。果肉は、甘酸っぱく芳醇な香りが特徴で、一度食べると忘れられない美味しさです。マンゴスチンは、そのまま食べるだけでなく、ジュースやジャム、アイスクリームなどの加工品にも利用されます。また、豊富な栄養素を含むことでも知られており、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。そのため、健康食品としても注目されています。