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健康の鍵!必須ミネラル、ヨウ素酵母のススメ

- ヨウ素酵母とは?ヨウ素酵母とは、酵母にヨウ素を結合させたサプリメントのことを指します。 ヨウ素は、人間の身体にとって必要不可欠な栄養素である必須ミネラルのひとつに数えられます。しかし、人間は体内でヨウ素を生成することができません。そのため、食べ物やサプリメントから意識的に摂取する必要があるのです。ヨウ素と聞いて、昆布やわかめなどの海藻類を思い浮かべる人は多いでしょう。 確かに海藻類にはヨウ素が多く含まれていますが、毎日十分な量のヨウ素を食事から摂取することは容易ではありません。現代の食生活では、海藻類を食べる機会が減っていることもその一因と言えるでしょう。そこで近年注目を集めているのが、効率的にヨウ素を補給できるサプリメントとしてのヨウ素酵母です。 ヨウ素酵母は、酵母にヨウ素を結合させているため、体内への吸収率が高いという特徴があります。 つまり、摂取したヨウ素が効率よく体に利用されるため、健康維持に効果的と言えるでしょう。
貧血の改善

健康と美容の源!海藻カジメのパワーとは?

- カジメってどんな海藻? カジメは、日本の太平洋沿岸中南部に広く分布する海藻です。秋に芽を出し、冬の間に大きく成長し、春には全長2メートル近くにもなる姿は、まさに海の植物といった風格です。 同じ海藻であるワカメや昆布と同じ褐藻類に属し、昆布と同じく「だし」をとるために利用されます。特に、羅臼で採れるカジメは「羅臼昆布」という名前で販売されることもあり、高い人気を誇ります。 海中では、岩場に根を張り、流れに身を任せてゆらゆらと揺れています。その姿はまるで海の中に森を作っているようで、多くの魚や海の生物にとって、カジメの群落は住みかや産卵場所として重要な役割を果たしています。 近年では、地球温暖化の影響で、海水温が上昇し、カジメが育ちにくい環境になりつつあります。カジメは、日本の食文化を支えるだけでなく、海の生態系にとっても重要な存在です。