注目の健康食材!ヤマブシタケの秘めたる力
皆さんは「ヤマブシタケ」というキノコをご存知でしょうか?その名の通り、山伏が身にまとう白い飾りに似た、非常に珍しい見た目をしたキノコです。
ヤマブシタケ最大の特徴は、白く細長い針のような形状にあります。まるで滝が流れ落ちているかのような、あるいは、純白の鬣をなびかせているかのような美しい姿は、見るものを惹きつけます。この個性的な外見から、「山伏茸」という名前が付けられたというのも頷けます。
自然が生み出した芸術品ともいうべき、その美しい姿は、私たちの目を楽しませてくれます。写真で見ても十分美しいヤマブシタケですが、機会があれば、是非、実物を目にしてその造形美を堪能してみてください。