ヤボランジ

- 太陽の恵みを受けた果実、ヤボランジとは？ ヤボランジは、南米ブラジル北東部が原産のミカン科の植物になる果実です。高さ7メートルほどに成長する木に、鮮やかなオレンジ色の実をつけます。その見た目は、まるで太陽の光をいっぱい浴びて育ったかのようです。 日本ではまだあまり知られていませんが、近年その栄養価の高さから関心を集めています。 ヤボランジは、甘酸っぱい味わいと独特の香りが特徴です。生で食べることもできますし、ジュースやジャム、ゼリーなどの加工品にも利用されます。 また、ビタミンCやカリウム、食物繊維などを豊富に含んでいます。ビタミンCは、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。カリウムは、体内の水分バランスを調整し、高血圧の予防に役立ちます。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘の解消に効果があります。 ヤボランジは、おいしくて栄養価の高い果物です。見かけたら、ぜひ一度試してみてください。