ヤカショウ

- ヤカショウってどんな植物？ヤカショウは、ミカン科に属する常緑の植物で、暖かい地域で育ちます。大きさは、低いもので1メートルくらい、高いものでは7メートルほどにまで成長します。 私たちが普段口にするミカンと同じ仲間で、見た目はミカンの木を小さくしたような姿をしています。実際に、小さくて可愛らしいオレンジ色の実をつけます。しかし、この実は見た目に反してとても酸味が強く、そのまま食べるには適していません。そのため、ヤカショウの実は、ジャムやマーマレードに加工したり、調味料の材料として使われたりします。ヤカショウは、その実だけでなく、樹皮にも昔から様々な用途で利用されてきました。 特に、樹皮に含まれる独特の香りは、防虫効果やリラックス効果があるとして、昔から人々に親しまれてきました。 ヤカショウは、温暖な地域で育つため、日本では沖縄などで見ることができます。沖縄では、庭先に植えられていたり、防風林として利用されたりしています。また、その独特の香りや効能から、アロマテラピーなどにも利用されています。