メチル化

私たちの体は、様々な栄養素を日々摂取することで健康を維持しています。その中でも、体の重要な働きを支える物質が存在します。それは、聞きなれないかもしれませんが「S-アデノシルメチオニン」と呼ばれるものです。 S-アデノシルメチオニンは、「活性メチオニン」とも呼ばれ、私たちが食事から摂取する必須アミノ酸であるメチオニンから作られます。メチオニンは、肉、魚、卵、乳製品など、タンパク質を多く含む食品に豊富に含まれています。 S-アデノシルメチオニンは、体内で作られますが、特に肝臓や脳に多く存在しています。そして、細胞の成長や修復、神経伝達物質の合成、免疫機能の維持など、健康を保つ上で欠かせない様々な働きを担っています。 つまり、S-アデノシルメチオニンは、私たちが毎日元気に過ごすために、体の中で静かに働いている大切な物質と言えるでしょう。日々、バランスの取れた食事を心がけ、体が必要とする栄養素をしっかりと補給していくことが大切です。