ボラージ

- ボラージってどんな植物？ボラージは、地中海沿岸を原産とする、一年草の植物です。夏になると、星形をした鮮やかな青い花を咲かせます。この美しい花の姿から、「スターフラワー」の愛称で親しまれることもあります。ボラージは、その歴史の古さでも知られています。古代ギリシャ時代から、人々はボラージを薬草として利用してきました。その葉や花には、気分を高揚させる効果や、母乳の出をよくする効果があると信じられていたようです。現代でも、ボラージはハーブとして、様々な用途で楽しまれています。葉や花をサラダに添えて、彩りと風味を楽しむことができます。また、乾燥させた葉や花をお湯で蒸らして、ハーブティーとして味わうこともできます。ボラージティーは、キュウリを思わせるような、爽やかでみずみずしい香りが特徴です。リラックスしたい時や、気分転換をしたい時におすすめです。このように、ボラージは古くから人々に愛されてきた、魅力的な植物です。その美しい花と爽やかな香りは、私たちの生活に彩りを添えてくれるでしょう。