ナットウキナーゼ

納豆といえば、あの独特の糸を引く粘りが特徴ですよね。実はあのネバネバこそが、健康効果で注目されるナットウキナーゼの源なんです。ナットウキナーゼは、納豆を発酵させる過程で働く酵素の一種です。納豆菌が大豆を発酵させる過程で、大豆のタンパク質を分解します。この働きによってあの独特の粘りと旨味が生まれます。 そして、このナットウキナーゼには、健康をサポートする様々な働きがあると言われています。 ナットウキナーゼは、血液をサラサラにする効果が期待できます。ドロドロとした血液をサラサラの状態に保つことで、健康的な体作りをサポートします。 さらに、ナットウキナーゼには血圧を調整する効果も期待されています。高血圧は様々な病気のリスクを高める要因となりますが、ナットウキナーゼは、血圧を適切な状態に保つことで、健康維持を助けます。 毎日の食生活に納豆を取り入れて、ナットウキナーゼのパワーを積極的に活用してみましょう。