テイムス・セルピウム

- タイムセルピウムとはタイムセルピウムは、シソ科イブキジャコウソウ属に分類される常緑性の低い木です。ヨーロッパの地中海沿岸を原産地とし、古くから薬草や香草として利用されてきました。 その小さな姿からは想像もつかないほど生命力が強く、乾燥した場所や寒暖差の激しい環境にもよく耐えることができます。そのため、ユーラシア大陸の温暖な地域に広く分布を広げてきました。タイムセルピウムは、ハーブとして様々な用途で楽しまれています。料理の世界では、爽やかで少し甘い香りが特徴で、肉料理や魚料理の臭み消し、スープやソースの風味付けとして重宝されています。また、ハーブティーとして楽しまれることも多く、リラックス効果やリフレッシュ効果を求めて愛飲されています。その甘い香りは、ポプリやサシェなどの芳香剤にも最適です。さらに、タイムセルピウムには薬効があることも古くから知られており、民間療法で広く用いられてきました。殺菌作用や抗炎症作用、去痰作用などがあるとされ、風邪や気管支炎、消化不良などの症状を和らげる効果が期待されています。近年では、その薬効に再び注目が集まっており、健康食品やサプリメントとしても人気が高まっています。このように、タイムセルピウムは、その可愛らしい姿と多様な魅力で、人々を魅了し続けています。