タラ肝油

- cod liver oilってどんなもの？cod liver oilとは、読んで字のごとく、タラという魚の肝臓から抽出した油のことです。日本では聞き馴染みが薄いかもしれませんが、欧米では古くから健康や成長を助ける食品として、「液体黄金」と呼ばれ親しまれてきました。cod liver oilの最大の魅力は、体に良い栄養素が豊富に含まれている点にあります。特に有名なのが、脳の働きを活性化するDHAや、血液をサラサラにするEPAといった必須脂肪酸です。これらの成分は体内で作ることができないため、食事から摂取することが重要です。cod liver oilは、効率的にDHAやEPAを摂取できる優れた食品として注目されています。さらに、cod liver oilにはビタミンAやビタミンDも豊富に含まれています。ビタミンAは、目の健康維持や皮膚の新陳代謝を助ける働きがあり、ビタミンDは、カルシウムの吸収を促進し、骨や歯を丈夫にするために欠かせません。このように、cod liver oilは様々な栄養素を含む、まさに「液体黄金」と呼ぶにふさわしい食品と言えるでしょう。