セロトニン

- 必須アミノ酸トリプトファンとは「トリプトファン」という言葉を耳にしたことはありますか？ あまり聞き馴染みのない言葉かもしれませんが、トリプトファンは私たちの健康を支えるために欠かせない栄養素です。私たちの体は、筋肉や臓器、皮膚、髪など、様々なものでできています。 その中でもタンパク質は体の主要な構成成分であり、体を動かすエネルギー源としても重要な役割を担っています。 そして、トリプトファンはこのタンパク質を作るために必要な「アミノ酸」の一種です。 アミノ酸には体内で作ることができるものと、そうでないものがあります。 トリプトファンは体内で作ることができない「必須アミノ酸」に分類されるため、食事などを通して外部から摂取する必要があるのです。トリプトファンは、牛乳やチーズ、納豆、豆腐などの大豆製品、鶏肉、バナナなどに含まれています。 しかし、これらの食品に含まれるトリプトファンの量はそれほど多くありません。 そのため、意識してトリプトファンを多く含む食品を食べるように心がけることが大切です。