サメ肝油

- スクアレンとはスクアレンは、テルペンと呼ばれる有機化合物の仲間で、「トリテルペン」という種類に分類されます。このスクアレン、30個の炭素原子が複雑に結合した構造をしているのが特徴です。 Aussehenはというと、無色透明で油のようにとろりとした液体です。水には溶けにくい性質ですが、油とは相性が良く、すっと溶け合います。自然界では、海の深い場所に暮らすサメの肝臓に多く含まれています。サメは、このスクアレンのおかげで、水圧の変化に耐えたり、酸素の少ない環境でも生き延びたりすることができると考えられています。 スクアレンはサメだけのものではなく、私たちにも馴染み深いものです。オリーブオイルや米ぬか油、酵母などにも含まれており、毎日の食事から自然と摂取しています。さらに、スクアレンは私たちの体の中にも存在しています。皮脂の成分の一つとして、肌の表面を覆い、乾燥から肌を守り、潤いを保つ役割を担っています。