コーラ

アマゾンの奥深い緑に囲まれた熱帯雨林に自生する、つる性の植物、ガラナ。その果実は、熟すとパッと割れて、まるで目を覚ますかのように鮮やかな赤い実を現します。その中には、コーヒー豆に似た黒褐色の種子が隠れており、これがガラナの原料となります。古くからアマゾン先住民の間では、この種子を乾燥させて粉末状にし、水を加えて練り上げたものを飲料としてきました。まるでチョコレートのような香ばしい香りと、ほんのりとした苦味を含んだ味わいが特徴で、長旅や狩猟に出かける際の活力源として、あるいは客をもてなす特別な飲み物として、彼らの生活に深く根付いていました。 ガラナという名前は、種子の形が丸い眼球に似ていることから、先住民の言葉で「人間の眼」を意味する言葉に由来すると言われています。まるで神秘的な森のエネルギーを秘めているかのような、この小さな種子には、カフェインを始めとする様々な成分が含まれています。現代においても、ガラナは飲料やサプリメントなどに広く利用されており、世界中の人々に愛飲されています。遠い昔、アマゾンの熱帯雨林で育まれた自然の恵みは、今もなお人々の健康と活力を支え続けています。