抗酸化作用 健康を支える必須元素：セレンの力
- 体の機能を支える微量元素、セレン
私たちは健康を維持するために、様々な栄養素を食事から摂取しています。その中でも、ごくわずかな量しか必要とされないにもかかわらず、体にとって重要な役割を担っているのが「微量元素」です。セレンも、この微量元素の一つに数えられます。
微量元素であるセレンは、体内で作り出すことができないため、食事やサプリメントを通して摂取する必要があります。セレンは、体内の様々な酵素の構成成分となり、抗酸化作用や免疫機能の維持、甲状腺ホルモンの産生など、健康を支える上で重要な役割を担っています。
セレンが不足すると、抗酸化力が低下し、体の細胞が酸化ストレスによるダメージを受けやすくなってしまいます。また、免疫力が低下したり、甲状腺ホルモンのバランスが崩れたりすることもあります。これらの影響から、様々な疾患のリスクが高まる可能性も懸念されています。
一方で、セレンは過剰に摂取しても健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、サプリメントなどで摂取する場合は、過剰摂取にならないよう注意が必要です。
健康を維持するためには、バランスの取れた食事からセレンを摂取することが大切です。セレンは、魚介類や肉類、卵、乳製品などに多く含まれています。普段の食事でこれらの食品を積極的に摂るように心がけましょう。