クズウコン

- クズウコンってどんな植物？ クズウコンという名前を耳にする機会は、まだ少ないかもしれません。しかし、健康食品の世界では、その名が知られるようになってきました。 クズウコンは、南アメリカを原産とする植物で、熱帯地方の強い日差しを浴びて育ちます。その姿は力強く、高さは2メートルほどにもなります。多年草なので、毎年、力強い芽を出し、たくましく成長するのが特徴です。 日本では、その名前から「クズ」や「ウコン」と混同されることもありますが、全く異なる植物です。クズはマメ科、ウコンはショウガ科に属しますが、クズウコンはクズウコン科に属する、独自の植物なのです。 近年、日本でも健康食品として注目を集めるようになり、その力は徐々に知られつつあります。