イワシ

- EPAってなに？EPAは、エイコサペンタエン酸の略称で、健康な体を維持するために欠かせない栄養素の一つです。 人間の体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸であるため、食事などを通して外部から摂取する必要があります。EPAは、主にマグロ、イワシ、サバ、サンマなどの青魚に多く含まれています。 これらの魚に含まれる油、つまり魚油にはEPAが豊富に含まれていることから、魚を食べるのが苦手な方でも、サプリメントとして手軽にEPAを摂取することができます。EPAは、体内で様々な働きをしています。 例えば、血液をサラサラにする効果や、中性脂肪値を下げる効果、アレルギー症状を和らげる効果などが期待できます。 これらの効果によって、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を予防したり、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を改善したりする効果が期待されています。EPAは、健康な体作りに欠かせない栄養素です。 毎日の食事に青魚を積極的に取り入れるように心がけましょう。魚を食べるのが苦手な方は、サプリメントでEPAを補うことも検討してみて下さい。