疲労回復 肝臓をサポート！オルニチンの力
- オルニチンとは？私たちの体を作る栄養素といえば、タンパク質を思い浮かべる方が多いでしょう。タンパク質は筋肉や臓器、ホルモン、酵素など、体のあらゆる組織を作るために欠かせない栄養素です。そして、そのタンパク質を構成しているのがアミノ酸です。アミノ酸は全部で20種類あり、それぞれが体の中で重要な役割を担っています。
オルニチンもこのアミノ酸の一種類です。しかし、他の多くのアミノ酸とは異なり、オルニチンはタンパク質の材料となることはありません。その代わりに、オルニチンは体内で様々な働きをしています。
オルニチンは私達の体内で作られますが、食事から摂取することも可能です。特に多く含まれているのがしじみです。しじみは昔から二日酔いに効く食材として知られていますが、これはオルニチンの働きによるものと考えられています。オルニチンは肝臓の働きをサポートする作用があり、アルコールの分解を促進してくれるのです。
